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釜揚げうどん

きょうの充電の旅は、讃岐うどんの香川県だった。

その途中、行列のできるうどん店に入って「釜揚げうどん」を注文していた。

出てきたのは、、、釜揚げうどんじゃあなかった。
湯の入ったどんぶりにうどん、、だけ。
「それって、、つけ麺じゃあないの??」

釜揚げうどんといったら、、、、
300-7-5-4-2.png
これでしょ


ちなみに「ころうどん」は ↓これ。
300-7-5-4-1.png

同じ名前でも、、それぞれ地方で違うんですね。

<追加>

ゆうべ、なぜか夢の中に「焼きうどん」が出てきました。
300-7-5-4-3.png

麻雀のときは、いつもこれを出前してました。
懐かしいです。
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No title

諏訪さん
「ころうどん」の写真、あげてもらってありがとうございます♪

ぶっかけうどん、全国的なものかと思っていました。
「丸亀うどん」や「はなまるうどん」のメニューにあるので。
確かに私が小さい頃は聞かなかったです。

ころうどんは、不揃いな麺(褒めています)が美味しそうです。
でも、西日本に住んでいるものには、
やっぱりつゆの色が濃そうなのですよね。

No title

「丸亀うどん」や「はなまるうどん」などの全国チェーン展開してる店にはあるんでしょうね。

個人経営のうどん屋さんの方が地方色が現れていますよね。

昔、先輩に「うどんは店が汚いほど美味しいんだ」と言われたことを思い出しました。

じいさんとばあさんと二人で、テーブルが2つぐらいしかない、お世辞にもきれいとは言えないうどん屋さんの常連でした。

現代人には無理でしょうね。

No title

焼きうどん "美味しそう"

ああ 何だかおなかが空いて、食べた~~~いです。

私も大好き。
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